Brasador Tradicional com Tampa de Vidro

O Brasier da Le Creuset foi concebido de forma única para proporcionar um calor constante e uniforme, transformando cortes de carne duros e vegetais robustos em pratos tenros e saborosos. A base larga permite que os ingredientes sejam colocados numa única camada para selar sem sobrelotação; assim que o líquido é adicionado, a tampa de vidro temperado faz circular o vapor para reter a humidade e o sabor, permitindo um fácil acompanhamento do processo de cozedura.Fabricado no nosso lendário ferro fundido esmaltado, o Brasier tem uma distribuição e retenção de calor excecionais para resultados superiores. A superfície esmaltada colorida minimiza a aderência e as manchas, não requer pré-tempero e é fácil de limpar. Durável e fácil de limpar, a forma versátil do Brasier também o torna perfeito para saltear, fritar, cozinhar a vapor, confecionar guisados e servir à mesa – a frigideira ideal para todos os dias.CaracterísticasO ferro fundido esmaltado proporciona uma distribuição e retenção de calor superioresPronto a usar, não requer temperoO esmalte durável e fácil de limpar resiste ao embaciamento, manchas, lascas e fissurasO esmalte interior liso e de cor clara permite um fácil acompanhamento do progresso da cozeduraA tampa de vidro temperado bem ajustada faz circular o vapor para reter a humidade e o saborPegas e botões ergonómicos foram concebidos para facilitar o levantamentoO ferro fundido mais leve por litro do mercadoCompatível com todas as placas de cozinha; a frigideira pode ir ao forno até 500°F, a tampa de vidro temperado pode ir ao forno e ao grelhador até 425°FSeguro para máquina de lavar loiça