Plancha cuadrada

La superficie de la Plancha Cuadrada está acabada con un esmalte negro mate que elimina la necesidad del curado y mantenimiento tradicionales del hierro fundido crudo. Formulado especialmente para cocinar a altas temperaturas en la superficie, el esmalte desarrolla una pátina natural con el tiempo que es ideal para sellar.Le Creuset produjo la primera batería de cocina de hierro fundido esmaltado hace casi un siglo, y la fundición original sigue operando hoy en día, donde 15 artesanos cualificados inspeccionan a mano cada pieza. Esta tradición de la más fina artesanía culinaria, combinada con las últimas innovaciones en comodidad y funcionalidad, hacen de Le Creuset un producto inigualable en belleza y calidad.CaracterísticasEl esmalte exterior de color es resistente a los golpes para evitar astillamientos y grietasEl esmalte negro mate está especialmente formulado para temperaturas más altas y favorece el desarrollo de una pátina que mejora el rendimiento de cocciónNo requiere curado