Olla holandesa ovalada Signature con pomo dorado

La icónica olla holandesa de Le Creuset es indispensable en las cocinas tanto de cocineros caseros como de chefs profesionales. Reconocida desde hace mucho tiempo por su resistencia y durabilidad, el hierro fundido es el material principal para cocciones lentas, estofados y asados, gracias a su capacidad para mantener un calor uniforme y constante. La forma ovalada es especialmente adecuada para cortes de carne o aves más largos.Le Creuset fabricó la primera batería de cocina de hierro fundido esmaltado hace casi un siglo, y la fundición original sigue operando hoy en día, donde 15 hábiles artesanos inspeccionan cada pieza a mano. Esta tradición de la más fina artesanía culinaria, combinada con las últimas innovaciones en comodidad y funcionalidad, hacen de Le Creuset un referente inigualable en belleza y calidad.CaracterísticasEl esmalte exterior de colores es resistente a los golpes para evitar astillamientos y grietasEl esmalte interior de color arena tiene un acabado liso que favorece la caramelización, evita que los alimentos se peguen y resiste las manchasLa tapa en forma de cúpula sella el sabor al promover la circulación continua de calor y humedadLas asas amplias en forma de bucle proporcionan un agarre seguro y cómodoEl pomo de acero inoxidable dorado es seguro a cualquier temperatura del hornoNo requiere sazonado