Perfecta para saltear, freír en sartén, cocinar al vapor y servir platos directamente en la mesa, la Cazuela Ovalada Signature de hierro fundido esmaltado puede con todo, desde asados y pescados enteros hasta verduras y guarniciones. La forma ovalada alargada es ideal para cortes de carne grandes, guisos contundentes y cazuelas al horno para compartir. Los lados inclinados y la amplia superficie de cocción facilitan remover y servir. Úsala con la tapa como cazuela tradicional para comidas familiares, o sin ella como asadera o fuente para buffet cuando recibas invitados.CaracterísticasEl hierro fundido esmaltado ofrece una distribución y retención del calor superioresLista para usar, no requiere sazonadoEl esmalte resistente y fácil de limpiar resiste el deslustre, las manchas, las astillas y las grietasLa forma ovalada alargada, los lados inclinados y la amplia superficie facilitan cocinar, remover y servirEl esmalte interior liso de color claro permite controlar fácilmente el progreso de la cocciónLa tapa de ajuste perfecto está especialmente diseñada para hacer circular el vapor y devolver la humedad a los alimentosLas asas ergonómicas están diseñadas para facilitar el levantamiento
Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)
Charlotte★★★★★
This casserole has become my go-to for everything from weeknight sautés to Sunday roasts, and the enameled cast iron heats so evenly that nothing ever sticks. It goes from the stove straight to the table looking beautiful, and cleanup is a breeze.
Eli★★★★★
Brought this straight from the stovetop to the dinner table last night and the heat retention kept everything warm through the whole meal. The enamel coating wiped clean in seconds, which surprised me for cast iron. Sautéing onions in it felt buttery smooth, no sticking at all.
Edward★★★★★
I was a little nervous about the weight, but this casserole handles beautifully and the enameled cast iron heats so evenly. I used it to shallow fry some fish and then brought it straight to the table for serving, which made cleanup a breeze. It's become my go-to for weekend roasts.