傳統湯鍋附玻璃蓋






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Category: 配件
傳統湯鍋附玻璃鍋蓋是燉湯、燉菜、一鍋料理等的最佳選擇。傾斜的鍋壁能促進食材持續翻動,提升攪拌的效率與效果,而鍋深則提供充足的空間,讓湯品與醬汁得以慢火燉煮。大型環狀把手設計便於提起,在將裝滿的鍋子從爐灶移至烤箱再移至餐桌時,能提供穩固的握持;玻璃鍋蓋則便於隨時查看烹煮進度。本鍋採用我們傳奇的琺瑯鑄鐵製成,具備卓越的均熱與保溫特性,能鎖住風味,並在餐桌上維持菜餚的熱度或冷度。色彩繽紛的琺瑯表面可減少沾黏與染色,無需預先調理,且易於清潔。特色琺瑯鑄鐵提供卓越的均熱與保溫效果淺色光滑內層琺瑯便於觀察烹煮進度密合玻璃鍋蓋經特殊設計,可循環蒸氣並將水分回流至食物人體工學鍋鈕與把手設計便於提起適用於所有爐具,且可進烤箱,耐熱至500°F(搭配玻璃鍋蓋為425°F)可用洗碗機清洗









