Desde 1925, a Le Creuset fabrica artesanalmente tachos especializados e intemporais, concebidos para um desempenho excecional. O Doufeu em ferro fundido esmaltado é especialmente concebido para cozedura lenta, estufados e assados. A sua tampa autobastante de design Heritage tem um centro rebaixado para segurar gelo, criando um efeito de arrefecimento único. À medida que o vapor sobe durante a cozedura, condensa ao entrar em contacto com a tampa fria. Os pontos estrategicamente colocados na parte inferior guiam a humidade de volta para baixo, bastando continuamente os alimentos e reduzindo a necessidade de adicionar líquidos. O interior esmaltado resiste a colagens, manchas e lascas—sem necessidade de tempero e com uma limpeza fácil após cada utilização.CaracterísticasPronto a usar, não necessita de temperoEsmalte fácil de limpar e durável que resiste ao embaciamento, manchas, lascas e fissurasTampa autobastante exclusiva com centro rebaixado para segurar gelo, criando um efeito de arrefecimento únicoEstabilizadores integrados na tampa garantem um ajuste seguro e sem deslizesPegas laterais na tampa e na base para maior controloCompatível com todos os tipos de fogão e seguro para forno até 500°FSeguro para máquina de lavar loiça e utensílios de metal
Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)
Timothy M.★★★★★
Slow-cooked a pot roast in it last Sunday and the enameled cast iron held heat so evenly that the meat basically fell apart after three hours. The lid sits heavy and tight, which traps all the steam and makes the whole kitchen smell incredible. Worth every penny if you braise often.
Aurora★★★★★
The lid's built-in trough holds water beautifully, so my pot roast came out incredibly moist without any extra basting. It's heavy, but the enamel inside cleans up almost effortlessly, which makes the slow cooking worth every minute.
Hannah★★★★★
I normally roast in a metal pan, but this doufeu’s enameled interior made cleanup a breeze after a three-hour braise, and the heavy lid kept every bit of steam locked in. The oval shape fit a whole chicken perfectly, and the heat distribution was so even I didn’t have to rotate the pot once. It’s pr