Coleção Olive Branch Braiser Signature

O Brasier Signature Olive Branch é gravado com um requintado motivo de ramo de oliveira inspirado nos campos banhados de sol da Provença, sendo uma adição sofisticada a qualquer cozinha. Funcional e bonito, é exclusivamente concebido para proporcionar um calor estável e uniforme que transforma cortes de carne duros e vegetais robustos em pratos tenros e saborosos. A base larga permite que os ingredientes sejam colocados numa única camada para selar sem amontoar; uma vez adicionado o líquido, a tampa pesada faz circular o vapor para reter a humidade. A forma versátil é também perfeita para saltear, fritar superficialmente, cozinhar a vapor, confecionar guisados e servir à mesa.Confeccionado no nosso lendário ferro fundido esmaltado, o Brasier Signature Olive Branch tem qualidades excecionais de distribuição e retenção de calor para reter o sabor e manter os pratos quentes do fogão ao forno e à mesa. A superfície esmaltada colorida minimiza a aderência e as manchas, não requer pré-tempero e é fácil de limpar.CaracterísticasFerro fundido esmaltado proporciona distribuição e retenção de calor superioresPronto a usar, não requer temperoEsmalte durável e fácil de limpar resiste ao embaciamento, manchas, lascas e rachadurasInterior de esmalte liso e claro permite monitorizar facilmente o progresso da cozeduraTampas bem ajustadas são especialmente concebidas para fazer circular o vapor e devolver a humidade aos alimentosPuxadores e pegas ergonómicos concebidos para facilitar o levantamentoFerro fundido mais leve por litro do mercadoCompatível com todos os fogões e seguro para forno até 500°FPode ser lavado na máquina de lavar loiça