トラディショナル オーバル ドゥフー
$235
$470
In stock
Category: 製品
1925年以来、ル・クルーゼは卓越した性能を発揮する、時代を超えた特別な調理器具を手作りしてきました。ホーロー鋳鉄製のドゥーフは、じっくり煮込む、蒸し煮、ローストに最適な設計です。特徴的なヘリテージデザインのセルフベスティング蓋は、中央がくぼんで氷を置ける構造で、独自の冷却効果を生み出します。調理中に立ち上る蒸気は、冷やされた蓋に触れると凝縮します。蓋の内側に戦略的に配置されたディンプルが水分を再び下へと導き、食品に絶えずベスティング（肉汁をかける）を行い、追加の液体を減らします。ホーロー内面は焦げ付き、汚れ、欠けに強く、シーズニング（油ならし）は不要で、毎回のお手入れも簡単です。特長すぐに使用可能、シーズニング不要お手入れ簡単で耐久性のあるホーローは、くすみ、汚れ、欠け、ひび割れに強い独自のセルフベスティング蓋は、中央がくぼんで氷を置ける構造で、独自の冷却効果を生み出す蓋の安定化ストッパー内蔵で、ずれにくくしっかりフィット蓋と本体の両方にサイドハンドル付きで、持ちやすさが向上あらゆるコンロに対応、オーブン対応500°Fまで食器洗い機と金属製調理器具に対応
