シグネチャー オーバル ダッチオーブン ゴールドノブ付き
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象徴的なル・クルーゼのダッチオーブンは、家庭料理人からプロのシェフまで、キッチンに欠かせない存在です。鋳鉄は、その強度と耐久性で長く知られ、均一で安定した熱を保つことができるため、煮込み料理や蒸し焼き、ローストに最適な素材です。楕円形は、特に長い肉や鶏肉に適しています。ル・クルーゼは、約1世紀前に初のホーロー鋳鉄製調理器具を製造し、現在も創業当時の鋳造所で、15人の熟練職人が1点1点を手作業で検査しています。この最高の調理技術の伝統と、快適性と機能性における最新の革新が組み合わさることで、ル・クルーゼは美しさと品質の両方において比類のないものとなっています。特徴カラフルな外側のホーローは、衝撃に強く、欠けやひび割れを防ぎます。サンドカラーの内側のホーローは、滑らかな仕上げで、キャラメル化を促進し、焦げ付きを防ぎ、汚れに強いです。ドーム型の蓋は、熱と水分の循環を促進することで風味を閉じ込めます。幅広のループハンドルは、安全で快適なグリップを提供します。ゴールドのステンレススチール製ノブは、オーブンのどの温度でも安全です。シーズニングは不要です。
