シグネチャーブレイザー

ル・クルーゼのホーロー鋳物製ブレイザーは、安定した均一な熱を提供する独自設計で、硬い肉や野菜を柔らかく風味豊かな料理に変えます。広い底面により、食材を重ねずに一層で並べて焼き色を付けることができ、液体を加えるとドーム型の蓋が蒸気を循環させ、水分と風味を閉じ込めます。ブレイザーの多用途な形状は、浅めの揚げ物、蒸し料理、煮込み、キャセロール、そして食卓でのサーブにも最適です。1925年以来、フランスの職人が最高品質の素材で一つひとつ手作りするル・クルーゼのホーロー鋳物製調理器具は、完成されたデザインと優れた保温性で愛され、コンロからオーブン、食卓まで優れた結果をもたらします。世代を超えて使える耐久性を備え、お手入れ簡単なほうろうエナメルはシーズニング不要で、焦げ付きを抑え、食器洗い機にも対応しています。特徴ホーロー鋳物が優れた熱分布と保温性を実現すぐに使用可能、シーズニング不要お手入れ簡単で耐久性のあるエナメルが、くすみ、汚れ、欠け、ひび割れに強い明るい色の滑らかな内面エナメルで、調理の進行を簡単に確認可能ぴったりと閉まる蓋が蒸気を循環させ、食材に水分を戻すよう特別設計人間工学に基づいたノブとハンドルで持ち上げやすいステンレス製ノブは、どんなオーブン温度でも安全市場で最も軽い鋳物（クォートあたり）あらゆるコンロに対応し、オーブンは500°Fまで対応食器洗い機と金属製調理器具に対応