シグネチャーブレイザー

ル・クルーゼのホーロー鋳物製ブレイザーは、安定した均一な熱を提供する独自設計で、硬い肉や野菜を柔らかく風味豊かな料理に変えます。広い底面により、食材を重ねずに一層に並べて焼き色を付けられます。液体を加えると、ドーム型の蓋が蒸気を循環させ、水分と風味を閉じ込めます。ブレイザーの多用途な形状は、浅めの揚げ物、蒸し料理、シチュー、キャセロール、そして食卓での提供にも最適です。1925年以来、フランスの職人によって最高品質の素材から個別に作られたル・クルーゼのホーロー鋳物調理器具は、完成されたデザインと優れた保温性で愛され、コンロからオーブン、食卓まで優れた結果をもたらします。世代を超えて使える耐久性を備え、お手入れ簡単な磁器ホーローはシーズニング不要で、焦げ付きを抑え、食器洗い機にも対応しています。特徴ホーロー鋳物が優れた熱分布と保温性を実現すぐに使用可能、シーズニング不要お手入れ簡単で耐久性のあるホーローは、くすみ、汚れ、欠け、ひび割れに強い明るい色の滑らかな内面ホーローで、調理の進行を簡単に確認可能密閉性の高い蓋が蒸気を循環させ、食品に水分を戻すよう特別設計人間工学に基づいたノブとハンドルで持ち上げやすいステンレス製ノブは、オーブンのどの温度でも安全市場で最も軽い鋳物（クォートあたり）全タイプのコンロに対応し、オーブンは500°Fまで対応食器洗い機と金属製調理器具に対応