Braiser in acciaio inox Signature

Il Braiser in acciaio inox Signature di Le Creuset presenta un design raffinato e performante, progettato per garantire una distribuzione del calore uniforme e costante, trasformando tagli di carne duri e verdure corpose in piatti teneri e saporiti. La base ampia consente di disporre gli ingredienti in un unico strato per una rosolatura senza affollamento; una volta aggiunto il liquido, il coperchio con prese di vapore integrate fa circolare il vapore per trattenere umidità e sapore. Radiante e durevole, la costruzione a triplo strato presenta un nucleo in alluminio che si estende dalla base al bordo per una distribuzione superiore del calore, mentre l'esterno in acciaio inox leggero infuso di titanio resiste a bruciature e corrosione alle alte temperature. Dettagli innovativi come il bordo versatore antigoccia fanno risparmiare tempo prezioso e rendono la pulizia un gioco da ragazzi.CaratteristicheCostruzione a triplo strato con nucleo in alluminio dalla base al bordo per una distribuzione superiore del caloreEsterno in acciaio inox lucido a specchio con titanio leggero che previene efficacemente bruciature, scolorimento e corrosione alle alte temperatureIconico coperchio a tre anelli con pomello in acciaio facile da impugnare, dotato di stabilizzatori per una chiusura ermetica e una presa di vapore integrata per evitare traboccamentiBordo versatore antigoccia completamente sigillato per ridurre al minimo gli schizziManici ergonomici che restano freschi e manici ausiliari per un movimento rapido e confortevole sul piano cotturaCompatibile con tutti i piani cottura e adatto al forno fino a 500°FAdatto a lavastoviglie e utensili in metallo