Dutch Oven ovale Signature con pomello dorato

L'iconica olandese Le Creuset è indispensabile nelle cucine sia degli chef casalinghi che di quelli professionisti. Da sempre riconosciuta per la sua resistenza e durata, la ghisa è il materiale ideale per cotture lente, brasati e arrosti, grazie alla sua capacità di mantenere un calore uniforme e costante. La forma ovale è particolarmente adatta a tagli di carne o pollame più lunghi.Le Creuset ha prodotto la prima pentola in ghisa smaltata quasi un secolo fa, e la fonderia originale è ancora in funzione oggi, dove 15 abili artigiani ispezionano a mano ogni pezzo. Questa tradizione di altissima artigianalità culinaria, unita alle più recenti innovazioni in termini di comfort e funzionalità, rende Le Creuset ineguagliabile sia in bellezza che in qualità.CaratteristicheLo smalto esterno colorato è resistente agli urti per prevenire scheggiature e crepeLo smalto interno color sabbia ha una finitura liscia che favorisce la caramellizzazione, previene l'attaccamento del cibo e resiste alle macchieIl coperchio a cupola trattiene i sapori favorendo una circolazione continua di calore e umiditàI manici ad anello larghi offrono una presa sicura e confortevoleIl pomello in acciaio inossidabile dorato è sicuro a qualsiasi temperatura del fornoNon richiede stagionatura