Dutch Oven ovale Signature

Ispirata alle grandi pentole in ghisa utilizzate in Europa centinaia di anni fa, la Goose Pot è il recipiente di cottura più grande realizzato da Le Creuset. Grazie alle pareti alte e al coperchio sicuro, la Goose Pot trattiene calore e umidità per cuocere completamente anche i volatili farciti più grandi. Sebbene possa essere una scelta meno comune delle riunioni festive rispetto a tacchino o pollo, l'oca è in realtà molto ricca e saporita, con più grasso rispetto ad altri uccelli da arrosto, ma rivela principalmente carne magra sotto. Molti chef apprezzano la consistenza e il sapore del grasso d'oca e lo mettono da parte per altri usi come friggere e conservare. Questo ingrediente ambito si estende anche oltre i pasti festivi nella cucina di tutti i giorni, conservandosi congelato per più di un anno.CaratteristicheLo smalto esterno colorato e durevole resiste a scheggiature e crepe; lo smalto interno è progettato per resistere a macchie e opacizzazioneLo smalto interno color sabbia rende facile monitorare il cibo durante la cottura, prevenendo bruciature e attaccatureI manici sovradimensionati garantiscono una distribuzione uniforme del peso e una presa sicuraI pomelli ergonomici in composito sono resistenti al calore fino a 500°FI stabilizzatori integrati sul coperchio garantiscono una chiusura sicura e senza scivolamentiIl peso più leggero per litro tra le pentole in ghisa premium disponibili