Collezione Olive Branch Braiser Signature

Il Braiser Signature Olive Branch è impreziosito da un raffinato motivo a ramo d'ulivo ispirato ai campi assolati della Provenza, un'aggiunta sofisticata per qualsiasi cucina. Funzionale e bellissimo, è progettato in modo unico per garantire una distribuzione del calore uniforme e costante, trasformando tagli di carne duri e verdure corpose in piatti teneri e saporiti. La base ampia consente di disporre gli ingredienti in un unico strato per una rosolatura senza sovraffollamento; una volta aggiunto il liquido, il coperchio pesante fa circolare il vapore per trattenere l'umidità. La forma versatile è perfetta anche per saltare, friggere in padella, cuocere a vapore, preparare sformati e servire in tavola.Realizzato con il nostro leggendario ferro smaltato, il Braiser Signature Olive Branch offre eccezionali proprietà di distribuzione e ritenzione del calore per preservare il sapore e mantenere i piatti caldi dal fornello al forno alla tavola. La superficie smaltata colorata riduce al minimo l'adesione e le macchie, non richiede pre-stagionatura ed è facile da pulire.CaratteristicheIl ferro smaltato garantisce una distribuzione e ritenzione del calore superioriPronto all'uso, non richiede stagionaturaSmalto facile da pulire e durevole, resistente all'opacizzazione, alle macchie, alle scheggiature e alle crepeIl rivestimento interno liscio di colore chiaro consente di monitorare facilmente la cotturaI coperchi a chiusura ermetica sono progettati per far circolare il vapore e restituire l'umidità al ciboPomelli e manici ergonomici progettati per un sollevamento facileIl ferro battuto più leggero per litro sul mercatoCompatibile con tutti i piani cottura e adatto al forno fino a 260°CLavabile in lavastoviglie