Vuodesta 1925 lähtien Le Creuset on valmistanut käsin ajattomia, erikoiskattiloita, jotka on suunniteltu poikkeukselliseen suorituskykyyn. Emaloitu valurautainen Doufeu on asiantuntevasti suunniteltu hitaaseen kypsennykseen, haudutukseen ja paistamiseen. Sen tunnusomainen Heritage-mallinen itsestään kostuttava kansi on suunniteltu koveralla keskellä jään pitämistä varten, mikä luo ainutlaatuisen jäähdytysvaikutuksen. Kun höyry nousee kypsennyksen aikana, se tiivistyy koskettaessaan jäähdytettyä kantta. Strategisesti sijoitetut kohoumat kannen alapinnalla ohjaavat kosteuden takaisin alas, kostuttaen ruokaa jatkuvasti ja vähentäen nesteen lisäämistarvetta. Sen emaloitu sisäpinta kestää tarttumista, tahroja ja lohkeilua – se ei vaadi maustamista ja puhdistuu vaivattomasti jokaisen käytön jälkeen.OminaisuudetValmis käyttöön, ei vaadi maustamistaHelposti puhdistettava ja kestävä emali kestää tylsistymistä, tahroja, lohkeilua ja halkeiluaTunnusomainen itsestään kostuttava kansi on suunniteltu koveralla keskellä jään pitämistä varten, mikä luo ainutlaatuisen jäähdytysvaikutuksenSisäänrakennetut kannen vakaimet takaavat turvallisen, liukumattoman istuvuudenSivukahvat sekä kannessa että pohjassa tarjoavat lisäotteenSopii kaikille liesille ja uuninkestävä jopa 500°F:äänAstianpesukoneen ja metallivälineiden kestävä
Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)
Timothy M.★★★★★
Slow-cooked a pot roast in it last Sunday and the enameled cast iron held heat so evenly that the meat basically fell apart after three hours. The lid sits heavy and tight, which traps all the steam and makes the whole kitchen smell incredible. Worth every penny if you braise often.
Aurora★★★★★
The lid's built-in trough holds water beautifully, so my pot roast came out incredibly moist without any extra basting. It's heavy, but the enamel inside cleans up almost effortlessly, which makes the slow cooking worth every minute.
Hannah★★★★★
I normally roast in a metal pan, but this doufeu’s enameled interior made cleanup a breeze after a three-hour braise, and the heavy lid kept every bit of steam locked in. The oval shape fit a whole chicken perfectly, and the heat distribution was so even I didn’t have to rotate the pot once. It’s pr