Signature-muotoinen soikea valurautapata

Eurooppalaisista, satoja vuosia vanhoista suurista valurautapadoista inspiroitunut Goose Pot on Le Creusetin suurin ruoanlaittoväline. Syvien seinämiensä ja tiiviin kannensa ansiosta Goose Pot lukitsee lämmön ja kosteuden sisään kypsentäen täydellisesti jopa suurimmat täytetyt linnut. Vaikka hanhi onkin vähemmän suosittu valinta juhlapöytään kuin kalkkuna tai kana, se on itse asiassa hyvin täyteläistä ja maukasta, ja siinä on enemmän rasvaa kuin muissa paistolinnuissa, mutta pääasiassa vähärasvaista lihaa pinnan alla. Monet kokit arvostavat hanhenrasvan rakennetta ja makua ja säästävät sen muuhun käyttöön, kuten paistamiseen ja säilöntään. Tämä haluttu ainesosa ulottuu myös paljon pidemmälle kuin juhla-aterioihin, aina arkiruokaan asti, ja se säilyy pakastettuna yli vuoden. Ominaisuudet: Värikäs, pitkäikäinen ulkoemali kestää lohkeilua ja halkeilua; sisäemali on suunniteltu kestämään tahroja ja himmenemistä. Hiekanvärinen sisäemali helpottaa ruoan kypsymisen seuraamista ja estää palamisen ja tarttumisen. Suuret kahvat takaavat tasaisen painon jakautumisen ja tukevan otteen. Ergonomiset komposiittinupit kestävät jopa 500°F:n lämpötilan. Sisäänrakennetut kannen vakaimet takaavat turvallisen, liukumattoman istuvuuden. Kevyin paino litraa kohden kaikista saatavilla olevista premium-valurautaisista ruoanlaittovälineistä.