Traditioneller ovaler Doufeu

Seit 1925 fertigt Le Creuset zeitlose Spezialkochgeschirre, die für außergewöhnliche Leistung entwickelt wurden. Der Doufeu aus emailliertem Gusseisen ist speziell für langsames Garen, Schmoren und Braten konzipiert. Sein charakteristischer Selbstbefeuchtungsdeckel im Heritage-Design ist mit einer vertieften Mitte ausgestattet, die Eis aufnehmen kann und so einen einzigartigen Kühleffekt erzeugt. Wenn beim Garen Dampf aufsteigt, kondensiert er beim Kontakt mit dem gekühlten Deckel. Strategisch platzierte Noppen auf der Unterseite leiten die Feuchtigkeit dann zurück nach unten, befeuchten das Gargut kontinuierlich und reduzieren den Bedarf an zusätzlicher Flüssigkeit. Die emaillierte Innenfläche ist resistent gegen Anhaften, Flecken und Absplittern – sie benötigt kein Einbrennen und ermöglicht eine mühelose Reinigung nach jedem Gebrauch.EigenschaftenSofort einsatzbereit, kein Einbrennen erforderlichPflegeleichte und langlebige Emaille resistent gegen Abstumpfen, Flecken, Absplittern und RissbildungCharakteristischer Selbstbefeuchtungsdeckel mit vertiefter Mitte für Eis, die einen einzigartigen Kühleffekt erzeugtIntegrierte Deckelstabilisatoren sorgen für einen sicheren, rutschfesten SitzSeitliche Griffe an Deckel und Basis für zusätzliche KontrolleKompatibel mit allen Herdarten und ofenfest bis 260°CSpülmaschinenfest und für Metallutensilien geeignet