Le Creuset Home | Cookware, Bakeware, Pots, Pans, Skillet ...

Cousances® Roasting Pan

Cousances® Roasting Pan - Main image
$92.5 $185 In stock

Category: Nhà bếp

Câu chuyện về Cousances© bắt đầu vào năm 1553, khi Jehan Barisien trả tiền cho lãnh chúa để có quyền đúc gang. Xưởng đúc của ông, xưởng đúc dụng cụ nấu ăn bằng gang đầu tiên trên thế giới, được gọi là Cousances. Bốn thế kỷ sau khi Cousances đúc chiếc cocotte đầu tiên, chuyên gia gang Le Creuset đã mua lại thương hiệu và xưởng đúc Cousances ban đầu vào năm 1957. Sự mở rộng này đã thêm một chương quan trọng vào câu chuyện di sản Pháp và tay nghề thanh lịch của Le Creuset. Để kỷ niệm xưởng đúc dụng cụ nấu ăn bằng gang lâu đời nhất thế giới, dòng sản phẩm Cousances của Le Creuset hồi sinh các thiết kế di sản được Cousances và Le Creuset chia sẻ trong nhiều thập kỷ. Chảo nướng gang từ lâu đã là vật dụng nhà bếp được trân quý để nướng và làm bánh trong lò. Khả năng phân phối nhiệt tuyệt vời của chảo nướng đa năng này khiến nó trở nên lý tưởng để nướng thịt và rau củ, làm món hầm và món tráng miệng hoặc làm nước sốt chảo trên bếp. Lớp men bền và dễ lau chùi chống xỉn màu, ố màu, sứt mẻ và nứt vỡ. Đặc điểmGang tráng men mang lại khả năng phân phối và giữ nhiệt vượt trộiSẵn sàng sử dụng, không cần tẩy gia vịLớp men bên trong nhẵn màu sáng cho phép dễ dàng theo dõi quá trình nấuTương thích với mọi loại bếp và an toàn với lò nướng lên đến 500°F

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

James ★★★★★

The cast iron heats so evenly that my vegetables caramelize perfectly while the chicken stays juicy—no more burnt corners. It's heavy, but that's what you want from a pan this sturdy, and it's become my go-to for Sunday dinners.

David ★★★★★

I've been roasting every weekend since this pan arrived and the cast iron holds heat so well that my vegetables come out caramelized instead of soggy. The heft feels reassuring when I pull it from the oven, and cleanup is just a quick scrub under hot water.

Elizabeth ★★★★★

It’s been my go-to for Sunday pot roasts since it arrived—the cast iron holds heat so evenly that the bottom browns perfectly without a single scorch spot. Cleanup is a breeze too, just a quick rinse and wipe.