Signature Braiser

หม้อ Braiser เหล็กหล่อเคลือบอีนาเมลของ Le Creuset ถูกออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อให้ความร้อนสม่ำเสมอ เปลี่ยนเนื้อชิ้นแข็งและผักให้กลายเป็นอาหารที่นุ่มและมีรสชาติ พื้นฐานกว้างช่วยให้วางส่วนผสมเป็นชั้นเดียวสำหรับการย่างโดยไม่แออัด เมื่อเติมของเหลว ฝาทรงโดมจะหมุนเวียนไอน้ำเพื่อรักษาความชุ่มชื้นและรสชาติ รูปทรงอเนกประสงค์ของหม้อ Braiser ยังเหมาะสำหรับการทอดแบบ shallow frying การนึ่ง การทำสตูว์ อาหารอบ และการเสิร์ฟบนโต๊ะ ผลิตโดยช่างฝีมือชาวฝรั่งเศสจากวัสดุคุณภาพดีที่สุดตั้งแต่ปี 1925 หม้อเหล็กหล่อเคลือบอีนาเมลของ Le Creuset เป็นที่ชื่นชอบในเรื่องการออกแบบที่สมบูรณ์แบบและการเก็บความร้อนที่ยอดเยี่ยม ให้ผลลัพธ์ที่เหนือกว่าตั้งแต่เตาไปจนถึงเตาอบและโต๊ะอาหาร ออกแบบมาให้ทนทานหลายชั่วอายุคน เคลือบพอร์ซเลนที่ทำความสะอาดง่ายไม่ต้องปรุงรสผิวหม้อ ลดการติด และสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้คุณสมบัติเหล็กหล่อเคลือบอีนาเมลให้การกระจายความร้อนและการเก็บความร้อนที่เหนือกว่าใช้งานได้ทันที ไม่ต้องปรุงรสผิวหม้อเคลือบอีนาเมลที่ทนทาน ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการหมอง คราบสกปรก การบิ่น และการแตกเคลือบด้านในสีอ่อนเรียบช่วยให้มองเห็นการปรุงอาหารได้ง่ายฝาปิดสนิทถูกออกแบบมาเพื่อหมุนเวียนไอน้ำและส่งความชื้นกลับสู่อาหารปุ่มจับและหูจับที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ ช่วยให้ยกง่ายปุ่มจับสแตนเลสปลอดภัยที่อุณหภูมิเตาอบใดๆเหล็กหล่อน้ำหนักเบาที่สุดต่อควอร์ตในตลาดใช้ได้กับทุกเตา และใช้ในเตาอบได้ถึง 500°Fปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจานและช้อนส้อมโลหะ