Cousances® Roasting Pan
$92.5
$185
In stock
Category: ครัว
เรื่องราวของ Cousances© เริ่มต้นขึ้นในปี ค.ศ. 1553 เมื่อ Jehan Barisien จ่ายเงินให้กับเจ้าของที่ดินเพื่อสิทธิ์ในการหล่อเหล็กหล่อ โรงหล่อของเขา ซึ่งเป็นโรงหล่อเครื่องครัวเหล็กหล่อแห่งแรกของโลก ถูกเรียกว่า Cousances สี่ศตวรรษหลังจากที่ Cousances หล่อ cocotte ใบแรก Le Creuset ผู้เชี่ยวชาญด้านเหล็กหล่อ ได้ซื้อแบรนด์และโรงหล่อดั้งเดิมของ Cousances ในปี ค.ศ. 1957 การขยายตัวครั้งนี้ได้เพิ่มบทบาทสำคัญให้กับเรื่องราวมรดกฝรั่งเศสและงานฝีมืออันสง่างามของ Le Creuset เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองโรงหล่อเครื่องครัวเหล็กหล่อที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ไลน์ผลิตภัณฑ์ Cousances ของ Le Creuset จึงรื้อฟื้นการออกแบบอันเป็นตำนานที่ Cousances และ Le Creuset ใช้ร่วมกันมานานหลายทศวรรษ กระทะย่างเหล็กหล่อเป็นอุปกรณ์สำคัญในครัวที่ผู้คนชื่นชอบมายาวนานสำหรับการย่างและการอบในเตาอบ การกระจายความร้อนที่ยอดเยี่ยมของกระทะย่างอเนกประสงค์นี้ทำให้เหมาะสำหรับการย่างเนื้อสัตว์และผัก การอบหม้อตุ๋นและของหวาน หรือการทำเกรวี่บนเตา เคลือบอีนาเมลที่ทำความสะอาดง่ายและทนทานช่วยป้องกันการหมองคล้ำ คราบสกปรก การบิ่น และการแตกร้าว คุณสมบัติเหล็กหล่อเคลือบอีนาเมลให้การกระจายและกักเก็บความร้อนที่เหนือกว่าใช้งานได้ทันที ไม่ต้องปรุงรสผิวเคลือบอีนาเมลด้านในสีอ่อนเรียบช่วยให้สังเกตความคืบหน้าของการปรุงอาหารได้ง่ายเข้ากันได้กับเตาทุกประเภทและใช้ในเตาอบได้ถึง 500°F
