Signature Oval Dutch Oven

Inspirerad av stora gjutjärnsugnar som funnits i Europa i hundratals år, är Goose Pot det största kokkärlet som tillverkas av Le Creuset. Med sina djupa sidor och säkra lock låser Goose Pot in värme och fukt för att tillaga även de största fyllda fåglarna. Även om gås kanske är ett mindre populärt val för högtidssammankomster än kalkon eller kyckling, är gås faktiskt ganska rik och smakrik, täckt med mer fett än andra stekfåglar, men avslöjar huvudsakligen magert kött under. Många kockar uppskattar texturen och smaken av gåsfett och avsätter det för andra användningsområden som fritering och konservering. Denna eftertraktade ingrediens sträcker sig också långt bortom högtidsmåltider till vardagsmatlagning, och förvaras fryst i mer än ett år. Funktioner Färgglad, långvarig yttre emalj motstår flisning och sprickbildning; inre emalj är konstruerad för att motstå fläckar och mattning Sandfärgad inre emalj gör det lätt att övervaka maten medan den tillagas, vilket förhindrar bränning och fastsättning Överdimensionerade handtag ger jämn viktfördelning och ett säkert grepp Ergonomiska komposittrattar är värmetåliga upp till 500°F Inbyggda lockstabilisatorer ger en säker, glidfri passform Lättast vikt per liter av alla premium gjutjärnskokkärl som finns