Signature Braiser

Le Creusets emaljerade gjutjärnsbraiserare är unikt utformad för att ge jämn och stadig värme som förvandlar sega köttbitar och mustiga grönsaker till möra, smakrika rätter. Den breda basen gör att ingredienserna kan läggas i ett enda lager för stekning utan att trängas; när vätska tillsätts cirkulerar den kupolformade locket ånga för att låsa in fukt och smak. Braiserns mångsidiga form gör den också perfekt för grundstekning, ångning, grytor, ugnsrätter och servering vid bordet.Le Creusets emaljerade gjutjärnskokkärl, som sedan 1925 tillverkas individuellt av franska hantverkare av material av högsta kvalitet, är älskade för sin genomtänkta design och exceptionella värmebevarande förmåga som ger överlägsna resultat från spis till ugn till bord. Designade för hållbarhet i generationer, den lättskötta porslinsemaljen kräver ingen inbränning, minimerar fastbränning och tål diskmaskin.EgenskaperEmaljerat gjutjärn ger överlägsen värmefördelning och värmehållningRedo att användas, kräver ingen inbränningLättskött och hållbar emalj motstår matthet, missfärgning, flisor och sprickorLjus, slät invändig emalj gör det enkelt att övervaka tillagningsprocessenTättslutande lock är särskilt utformade för att cirkulera ånga och återföra fukt till matenErgonomiska knoppar och handtag är utformade för enkel lyftningKnopp i rostfritt stål tål alla ugnstemperaturerLättaste gjutjärnet per liter på marknadenKompatibel med alla hällar och ugnssäker upp till 500°FTål diskmaskin och metallredskap