Cousances® Roasting Pan

A história da Cousances© começou em 1553, quando Jehan Barisien pagou ao senhor da mansão o direito de fundir ferro. A sua fundição, a primeira fundição de tachos de ferro fundido do mundo, chamava-se Cousances. Quatro séculos depois de a Cousances ter produzido a sua primeira cocotte, o também especialista em ferro fundido Le Creuset comprou a marca e a fundição originais da Cousances em 1957. Esta expansão acrescentou um capítulo importante à história da Le Creuset, feita de herança francesa e artesanato elegante. Em celebração da fundição de tachos de ferro fundido mais antiga do mundo, a linha Cousances da Le Creuset revive designs legados partilhados pela Cousances e pela Le Creuset durante décadas. Os tachos de assar em ferro fundido são há muito tempo utensílios de cozinha essenciais para assar no forno. A excelente distribuição de calor deste assador versátil torna-o ideal para assar carnes e legumes, cozinhar caçarolas e sobremesas ou fazer molho de carne no fogão. O esmalte durável e fácil de limpar resiste ao embaciamento, às nódoas, ao lascamento e às fissuras. CaracterísticasO ferro fundido esmaltado proporciona uma distribuição e retenção de calor superioresPronto a usar, não necessita de temperoO esmalte interior liso e de cor clara permite monitorizar facilmente o progresso da cozeduraCompatível com todos os fogões e seguro para forno até 500°F