Siden 1925 har Le Creuset håndlaget tidløse, spesialiserte kokevarer designet for eksepsjonell ytelse. Den emaljerte støpejerns-Doufeuen er ekspertdesignet for langsom koking, brasing og steking. Det karakteristiske Heritage-designet med selvbestrykende lokk er konstruert med en fordypning i midten for å holde is, noe som skaper en unik kjølende effekt. Når damp stiger under koking, kondenserer den ved kontakt med det avkjølte lokket. Strategisk plasserte fordypninger på undersiden leder deretter fuktigheten tilbake ned, og bestryker kontinuerlig maten og reduserer behovet for tilsatt væske. Den emaljerte innsiden motstår fastbrenning, flekker og flising—og krever ingen innsmøring, noe som gir enkel rengjøring etter hver bruk.EgenskaperKlar til bruk, krever ingen innsmøringEnkel å rengjøre og slitesterk emalje motstår matting, flekker, flising og sprekkerKarakteristisk selvbestrykende lokk er konstruert med en fordypning i midten for å holde is, noe som skaper en unik kjølende effektInnebygde lokkstabilisatorer gir en sikker, sklisikker passformSidehåndtak på både lokket og basen gir ekstra kontrollKompatibel med alle koketopper og ovnssikker opptil 500°FTåler oppvaskmaskin og metallredskaper
Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)
Timothy M.★★★★★
Slow-cooked a pot roast in it last Sunday and the enameled cast iron held heat so evenly that the meat basically fell apart after three hours. The lid sits heavy and tight, which traps all the steam and makes the whole kitchen smell incredible. Worth every penny if you braise often.
Aurora★★★★★
The lid's built-in trough holds water beautifully, so my pot roast came out incredibly moist without any extra basting. It's heavy, but the enamel inside cleans up almost effortlessly, which makes the slow cooking worth every minute.
Hannah★★★★★
I normally roast in a metal pan, but this doufeu’s enameled interior made cleanup a breeze after a three-hour braise, and the heavy lid kept every bit of steam locked in. The oval shape fit a whole chicken perfectly, and the heat distribution was so even I didn’t have to rotate the pot once. It’s pr