Signature Oval Dutch Oven

Inspirert av store støpejernsovner som har vært brukt i Europa i hundrevis av år, er Goose Pot det største kokekaret fra Le Creuset. Med sine dype sider og sikre lokk holder Goose Pot på varme og fuktighet for å tilberede selv de største fylte fuglene. Selv om gås kanskje er et mindre populært valg for høytidsfeiringer enn kalkun eller kylling, er gås faktisk ganske rik og smakfull, dekket med mer fett enn andre stekefugler, men med hovedsakelig magert kjøtt under. Mange kokker setter pris på teksturen og smaken av gåsefett og setter det til side for andre bruksområder som steking og konservering. Denne ettertraktede ingrediensen strekker seg også langt utover høytidsmåltider til hverdagsmatlaging, og kan oppbevares frossen i mer enn ett år. Egenskaper: Fargerik, slitesterk utvendig emalje motvirker flising og sprekker; innvendig emalje er konstruert for å motstå flekker og matthet. Sandfarget innvendig emalje gjør det enkelt å følge med på maten mens den koker, og forhindrer brenning og fastklebing. Overdimensjonerte håndtak gir jevn vektfordeling og et sikkert grep. Ergonomiske knotter i kompositt tåler varme opptil 500°F. Innebygde lokkstabilisatorer gir en sikker, sklisikker passform. Den letteste vekten per liter av noe premium støpejernskokekar som er tilgjengelig.