1925년부터 르크루제는 뛰어난 성능을 위해 설계된 시대를 초월한 스페셜티 조리기구를 수작업으로 제작해 왔습니다. 에나멜 주철 두푀는 천천히 조리하고, 브레이징하고, 로스팅하도록 전문적으로 설계되었습니다. 시그니처 헤리티지 디자인의 자체 배수 뚜껑은 중앙이 오목하게 설계되어 얼음을 담을 수 있어 독특한 냉각 효과를 만들어냅니다. 조리 중 증기가 올라오면 차가운 뚜껑에 닿아 응축됩니다. 그런 다음 뚜껑 안쪽에 전략적으로 배치된 돌기가 수분을 다시 아래로 안내하여 음식을 지속적으로 적셔 주고 추가 액체의 필요성을 줄여줍니다. 에나멜 내부는 들러붙지 않고, 얼룩지지 않으며, 깨지지 않아 양념이 필요 없고 사용 후마다 쉽게 세척할 수 있습니다.특징바로 사용 가능, 양념 불필요세척이 쉽고 내구성이 뛰어난 에나멜은 변색, 얼룩, 칩, 균열에 강함시그니처 자체 배수 뚜껑은 중앙이 오목하게 설계되어 얼음을 담을 수 있어 독특한 냉각 효과를 만들어냄내장된 뚜껑 안정 장치가 미끄러지지 않는 안전한 착용감을 제공뚜껑과 바닥 모두에 있는 측면 손잡이가 추가적인 제어력을 제공모든 조리대와 호환되며 최대 500°F까지 오븐 사용 가능식기세척기 및 금속 주방용품 사용 가능
Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)
Timothy M.★★★★★
Slow-cooked a pot roast in it last Sunday and the enameled cast iron held heat so evenly that the meat basically fell apart after three hours. The lid sits heavy and tight, which traps all the steam and makes the whole kitchen smell incredible. Worth every penny if you braise often.
Aurora★★★★★
The lid's built-in trough holds water beautifully, so my pot roast came out incredibly moist without any extra basting. It's heavy, but the enamel inside cleans up almost effortlessly, which makes the slow cooking worth every minute.
Hannah★★★★★
I normally roast in a metal pan, but this doufeu’s enameled interior made cleanup a breeze after a three-hour braise, and the heavy lid kept every bit of steam locked in. The oval shape fit a whole chicken perfectly, and the heat distribution was so even I didn’t have to rotate the pot once. It’s pr
