시그니처 오벌 더치 오븐

수백 년 전 유럽에서 사용되던 대형 주철 오븐에서 영감을 받은 구스 팟은 르크루제가 만든 가장 큰 조리 용기입니다. 깊은 측벽과 안전한 뚜껑 덕분에 구스 팟은 열과 수분을 가두어 가장 큰 속을 채운 새 요리까지 완벽하게 조리합니다. 칠면조나 닭고기만큼 명절 모임에서 인기가 많지는 않지만, 거위 고기는 사실 매우 풍부하고 풍미가 좋으며, 다른 구이용 새보다 지방이 많지만 그 아래에는 주로 살코기가 있습니다. 많은 셰프들은 거위 지방의 식감과 풍미를 높이 평가하며 튀김이나 보존과 같은 다른 용도로 사용하기 위해 따로 보관합니다. 이 귀한 재료는 명절 요리를 넘어 일상 요리에도 널리 사용되며, 냉동 보관 시 1년 이상 보관할 수 있습니다. 특징: 튀김 방지 및 긁힘 방지 기능이 있는 오래 지속되는 다채로운 외부 에나멜; 얼룩과 변색에 강하도록 설계된 내부 에나멜; 모래색 내부 에나멜로 조리 중 음식을 쉽게 확인할 수 있어 타거나 들러붙는 것을 방지합니다. 대형 손잡이는 무게를 고르게 분산하고 안정적인 그립감을 제공합니다. 인체공학적 컴포지트 손잡이는 500°F까지 견딥니다. 내장형 뚜껑 안정 장치가 미끄러짐 없는 안전한 착용감을 제공합니다. 프리미엄 주철 조리기구 중 쿼트당 가장 가벼운 무게입니다.