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ガラス蓋付きトラディショナル ブレイザー

ガラス蓋付きトラディショナル ブレイザー - Main image
$98 $196 In stock

Category: アクセサリー

ル・クルーゼのブレイザーは、安定した均一な熱を提供する独自設計で、硬い肉や野菜を柔らかく風味豊かな料理に変えます。広い底面により、食材を一層に並べて混雑なく焼き付けることができ、液体を加えると強化ガラスの蓋が蒸気を循環させて水分と風味を閉じ込め、調理の進行を簡単に確認できます。伝説的なエナメル鋳鉄製で、優れた熱分布と保温性を備え、最高の結果をもたらします。カラフルなエナメル表面は焦げ付きや汚れを防ぎ、シーズニング不要でお手入れ簡単です。耐久性があり、お手入れも簡単なブレイザーの多用途な形状は、ソテー、浅めの揚げ物、蒸し料理、キャセロール、食卓でのサーブにも最適で、毎日使える理想的な鍋です。特長:エナメル鋳鉄が優れた熱分布と保温性を実現。シーズニング不要ですぐに使用可能。お手入れ簡単で耐久性のあるエナメルは、くすみ、汚れ、欠け、ひび割れに強い。明るい色の滑らかな内側エナメルで調理の進行を簡単に確認可能。ぴったりと閉まる強化ガラス蓋が蒸気を循環させ、水分と風味を閉じ込めます。人間工学に基づいたノブとハンドルで持ち上げやすい。市場で最も軽い鋳鉄(クォートあたり)。すべてのコンロに対応。鍋は500°Fまでオーブン対応、強化ガラス蓋は425°Fまでオーブン・ブロイラー対応。食器洗い機対応。

Customer Reviews (4.4 / 5 · 14 reviews)

William ★★★★★

I’ve been braising short ribs every Sunday since this arrived, and the even heat distribution means I never get that scorched spot in the corner anymore. The glass lid is heavy enough to lock in steam but lets me peek without lifting it, which saves the whole cooking process.

Ella ★★★★★

The wide base really earns its keep — I can sear a full batch of chicken thighs without crowding, then toss in veggies and let the lid do the rest. Cleanup’s a breeze too, which honestly makes me use it more than my other pans.

Aurora ★★★★★

The wide base is perfect for searing a batch of chicken thighs without crowding, and the even heat turned a cheap chuck roast into fork-tender goodness in under two hours. Cleanup was a breeze too, just a quick soak and the enamel wiped right off.