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シグネチャー ソースパン

シグネチャー ソースパン - Main image
$140 $280 In stock

Category: キッチン

エナメル加工された鋳鉄製シグネチャーソースパンは、ソース作りに最適なキッチンの定番アイテムです。サイドディッシュ、穀物の調理、ポーチドエッグ、ことこと煮込み、再加熱にもお使いいただけます。滑らかに湾曲した内側と丸みを帯びた底は、ソースをかき混ぜたり煮詰めたりするのに理想的です。また、延長されたヘルパーハンドルと輪郭に沿ったメインハンドルにより、キッチンからテーブルまで運ぶ際のコントロール性が向上します。1925年以来、フランスの職人が最高品質の素材を使用して一つひとつ手作りしているル・クルーゼのエナメル加工鋳鉄製調理器具は、完成されたデザインと優れた保温性で愛され、コンロからオーブン、テーブルまで優れた結果をもたらします。世代を超えて長持ちするように設計された、お手入れ簡単な磁器エナメルは、シーズニング不要で、焦げ付きにくく、食器洗い機にも対応しています。特長・優れた熱分布と保温性を実現するエナメル加工鋳鉄・すぐに使用可能、シーズニング不要・お手入れ簡単で耐久性のあるエナメルは、くすみ、汚れ、欠け、ひび割れに強い・明るい色の滑らかな内側エナメルで、調理の進行状況を簡単に確認可能・しっかりと閉まる蓋は、蒸気を循環させ、水分を食品に戻すように特別に設計・人間工学に基づいたつまみとハンドルで、持ち上げやすい・1クォートあたりの鋳鉄重量は市場で最軽量・すべてのコンロに対応し、オーブンは500°Fまで対応

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Robert A. ★★★★★

Finally a saucepan that actually makes sense for reheating leftovers without scorching the bottom, the curved interior is a real lifesaver for stirring. Took a while to arrive but worth it, my morning oats and quick sauces both come out perfectly even on medium heat.

Julian B. ★★★★★

I’ve been simmering grains in this every morning and the heat distribution is so even that nothing burns on the bottom, even without constant stirring. Cleanup takes seconds since the enameled interior wipes right down. It’s become the pot I reach for more than any other in my kitchen.

Robert ★★★★★

I was a bit skeptical about the weight, but it's actually perfect for simmering—the heat distribution is so even that my rice came out flawless on the first try. The smoothly curved interior also makes whisking a bechamel feel effortless, and cleanup is surprisingly quick.