Braising Pan Tradisional dengan Tutup Kaca

Braiser Le Creuset dirancang secara unik untuk memberikan panas yang stabil dan merata, mengubah potongan daging yang keras dan sayuran yang mengenyangkan menjadi hidangan yang empuk dan lezat. Alasnya yang lebar memungkinkan bahan-bahan diletakkan dalam satu lapisan untuk menumis tanpa berdesakan; setelah cairan ditambahkan, tutup kaca tempered mengedarkan uap untuk mengunci kelembapan dan rasa serta memudahkan pemantauan proses memasak. Terbuat dari besi cor berenamel legendaris kami, Braiser memiliki distribusi dan retensi panas yang luar biasa untuk hasil yang superior. Permukaan berenamel yang berwarna-warni meminimalkan lengket dan noda, tidak memerlukan pembumbuan awal, dan mudah dibersihkan. Tahan lama dan mudah dibersihkan, bentuk Braiser yang serbaguna juga membuatnya sempurna untuk menumis, menggoreng dangkal, mengukus, membuat semur, dan menyajikan hidangan di meja – wajan ideal untuk penggunaan sehari-hari. Fitur: Besi cor berenamel memberikan distribusi dan retensi panas yang superior; Siap pakai, tidak memerlukan pembumbuan; Enamel yang mudah dibersihkan dan tahan lama tidak mudah kusam, bernoda, pecah, atau retak; Permukaan interior enamel berwarna terang yang halus memudahkan pemantauan proses memasak; Tutup kaca tempered yang rapat mengedarkan uap untuk mengunci kelembapan dan rasa; Kenop dan pegangan ergonomis dirancang untuk memudahkan pengangkatan; Besi cor dengan berat paling ringan per liter di pasaran; Kompatibel dengan semua kompor; wajan aman untuk oven hingga 500°F, tutup kaca tempered aman untuk oven dan broiler hingga 425°F; Aman untuk mesin pencuci piring.