Signature Braiser

Braisier besi cor berenamel Le Creuset dirancang secara unik untuk memberikan panas yang stabil dan merata, mengubah potongan daging yang keras dan sayuran yang mengenyangkan menjadi hidangan yang empuk dan lezat. Alasnya yang lebar memungkinkan bahan-bahan ditempatkan dalam satu lapisan untuk menumis tanpa berdesakan; setelah cairan ditambahkan, tutupnya yang melengkung mengedarkan uap untuk mengunci kelembapan dan rasa. Bentuk braisier yang serbaguna juga membuatnya sempurna untuk menggoreng dangkal, mengukus, semur, casserole, dan menyajikan di meja. Dibuat secara individual oleh pengrajin Prancis dari bahan-bahan berkualitas terbaik sejak tahun 1925, peralatan masak besi cor berenamel Le Creuset digemari karena desainnya yang sempurna dan retensi panas yang luar biasa, menghasilkan hasil yang superior dari kompor ke oven ke meja. Dirancang untuk daya tahan lintas generasi, enamel porselen yang mudah dibersihkan tidak memerlukan bumbu awal, meminimalkan lengket, dan aman untuk mesin pencuci piring. Fitur: Besi cor berenamel memberikan distribusi dan retensi panas yang superior; Siap pakai, tidak memerlukan bumbu awal; Enamel yang mudah dibersihkan dan tahan lama tidak mudah kusam, bernoda, terkelupas, atau retak; Enamel interior halus berwarna terang memudahkan pemantauan proses memasak; Tutup yang rapat dirancang khusus untuk mengedarkan uap dan mengembalikan kelembapan ke makanan; Kenop dan pegangan ergonomis dirancang untuk memudahkan pengangkatan; Kenop baja tahan karat aman pada suhu oven berapa pun; Besi cor paling ringan per liter di pasaran; Kompatibel dengan semua kompor dan aman untuk oven hingga 500°F; Aman untuk mesin pencuci piring dan peralatan logam.