Doufeu ovale traditionnel

Depuis 1925, Le Creuset fabrique à la main des ustensiles de cuisine intemporels et spécialisés, conçus pour des performances exceptionnelles. La Doufeu en fonte émaillée est expertement conçue pour la cuisson lente, le braisage et le rôtissage. Son couvercle auto-arrosant emblématique au design Heritage est doté d'un centre en creux pour contenir de la glace, créant un effet de refroidissement unique. Lorsque la vapeur s'élève pendant la cuisson, elle se condense au contact du couvercle refroidi. Des picots stratégiquement placés sur la face inférieure guident ensuite l'humidité vers le bas, arrosant continuellement les aliments et réduisant le besoin d'ajouter du liquide. Son intérieur émaillé résiste aux accrochages, aux taches et à l'écaillage—ne nécessitant aucun culottage et offrant un nettoyage facile après chaque utilisation.CaractéristiquesPrêt à l'emploi, ne nécessite aucun culottageÉmail facile à nettoyer et durable, résistant au ternissement, aux taches, à l'écaillage et aux fissuresCouvercle auto-arrosant emblématique doté d'un centre en creux pour contenir de la glace, créant un effet de refroidissement uniqueStabilisateurs de couvercle intégrés pour un maintien sûr et antidérapantPoignées latérales sur le couvercle et la base pour un contrôle accruCompatible avec toutes les plaques de cuisson et passe au four jusqu'à 500°FLave-vaisselle et ustensiles en métal autorisés