Wok rond Signature avec couvercle

Le design asiatique classique du wok Signature en fonte émaillée présente une surface de cuisson intérieure incurvée, lisse et sans couture, idéale pour les sautés, faire revenir les légumes, saisir les viandes et plus encore. Parfaitement équilibré avec une base plate, il est doté d'un couvercle en verre trempé qui retient l'humidité pour la cuisson à la vapeur. L'émail intérieur noir satiné spécialement formulé développe une patine naturelle au fil du temps qui est pratiquement antiadhésive et ne nécessite aucun culottage - minimisant les accrochages et les taches, et facile à nettoyer. Caractéristiques La fonte émaillée offre une répartition et une rétention de chaleur supérieuresPrêt à l'emploi, ne nécessite aucun culottageÉmail durable et facile à nettoyer qui résiste au ternissement, aux taches, aux éclats et aux fissuresL'émail intérieur noir satiné développe une patine au fil du temps pour améliorer les performances de cuissonLa base plate stabilise la poêle sur la cuisinière et les poignées ergonomiques sont conçues pour un levage facileLe couvercle en verre trempé bien ajusté retient l'humiditéLa fonte la plus légère du marché par litreCompatible avec toutes les cuisinières et passe au four jusqu'à 500°F, le couvercle en verre passe au four et au gril jusqu'à 425°FLavable au lave-vaisselle