Signature Round Cassadou

Un design traditionnel issu des archives de Le Creuset, la Cassadou ronde Signature s'inspire des chasseurs provençaux et des ragoûts qu'ils préparaient avec le fruit de leur chasse. Désormais réinventée pour la cuisine moderne, la Cassadou en fonte émaillée fait office de grande sauteuse ou de petite cocotte, avec une poignée pratique pour passer facilement de la cuisinière au four puis à la table. Grâce à sa grande surface, elle est idéale pour saisir, mijoter, frire, préparer des sautés, des plats complets et bien plus encore. Fabriquée dans notre légendaire fonte émaillée, la Cassadou offre une répartition et une rétention de chaleur exceptionnelles pour préserver les saveurs et garder les plats chauds ou froids. La surface émaillée colorée minimise les adhérences et les taches, ne nécessite aucun culottage et est facile à nettoyer.CaractéristiquesLa fonte émaillée offre une répartition et une rétention de chaleur supérieuresPrête à l'emploi, ne nécessite aucun culottageÉmail durable et facile à nettoyer qui résiste au ternissement, aux taches, aux éclats et aux fissuresL'intérieur en émail lisse de couleur claire permet de surveiller facilement la cuissonLes couvercles bien ajustés sont spécialement conçus pour faire circuler la vapeur et ramener l'humidité vers les alimentsLes boutons et poignées ergonomiques sont conçus pour un levage facileLa fonte la plus légère du marché par litreCompatible avec toutes les plaques de cuisson et passe au four jusqu'à 260 °CLave-vaisselle