Faitout ovale Signature

La légendaire cocotte Le Creuset est indispensable dans les cuisines des cuisiniers amateurs comme des chefs professionnels. Reconnue depuis longtemps pour sa solidité et sa durabilité, la fonte est le matériau idéal pour les cuissons lentes, les braisages et les rôtis, grâce à sa capacité à maintenir une chaleur uniforme et constante. La cocotte en fonte émaillée ne nécessite aucun culottage et convient aussi bien à la cuisinière qu'au four. Sa forme ovale est particulièrement adaptée aux longues pièces de viande ou à la volaille.Le Creuset a produit les premiers ustensiles de cuisine en fonte émaillée il y a près d'un siècle, et la fonderie d'origine fonctionne encore aujourd'hui, où 15 artisans qualifiés inspectent chaque pièce à la main. Cette tradition du plus haut savoir-faire culinaire, associée aux dernières innovations en matière de confort et de fonctionnalité, rend Le Creuset inégalé tant en beauté qu'en qualité.CaractéristiquesL'émail extérieur coloré résiste aux chocs pour éviter les éclats et les fissuresL'émail intérieur de couleur sable présente une finition lisse qui favorise la caramélisation, évite les adhérences et résiste aux tachesLe couvercle en forme de dôme retient les saveurs en favorisant une circulation continue de la chaleur et de l'humiditéLes larges anses offrent une prise sûre et confortableLe bouton en phénol noir emblématique résiste à la chaleur du four jusqu'à 260 °CLe bouton en acier inoxydable résiste à toute température de fourAucun culottage requis