Faitout ovale Signature

La légendaire cocotte Le Creuset est indispensable dans les cuisines des cuisiniers amateurs comme des chefs professionnels. Reconnue depuis longtemps pour sa solidité et sa durabilité, la fonte est le matériau idéal pour les cuissons lentes, les braisages et les rôtis, grâce à sa capacité à maintenir une chaleur uniforme et constante. La cocotte en fonte émaillée ne nécessite aucun culottage et convient aussi bien à la cuisinière qu'au four. La forme ovale est particulièrement adaptée aux morceaux de viande ou de volaille plus longs.Le Creuset a produit les premiers ustensiles de cuisine en fonte émaillée il y a près d'un siècle, et la fonderie d'origine fonctionne encore aujourd'hui, où 15 artisans qualifiés inspectent chaque pièce à la main. Cette tradition du plus haut savoir-faire culinaire, associée aux dernières innovations en matière de confort et de fonctionnalité, rend Le Creuset inégalé en termes de beauté et de qualité.CaractéristiquesL'émail extérieur coloré est résistant aux chocs pour éviter les éclats et les fissuresL'émail intérieur de couleur sable a une finition lisse qui favorise la caramélisation, empêche les aliments de coller et résiste aux tachesLe couvercle en forme de dôme emprisonne les saveurs en favorisant une circulation continue de la chaleur et de l'humiditéLes anses en boucle larges offrent une prise sûre et confortableLe bouton en phénol noir emblématique est résistant au four jusqu'à 500°FLe bouton en acier inoxydable est sûr à toute température du fourAucun culottage requis