Le couteau à pain Le Creuset possède une lame dentelée de 20 cm qui coupe nettement et facilement les pains à croûte dure, les gâteaux délicats et les viandes rôties. Doté d'un magnifique et durable manche en bois d'olivier italien, le couteau à pain est composé de 64 couches d'acier Damas pliées autour d'un noyau en acier VG-10. Forgé à Solingen, en Allemagne, avec une dureté Rockwell de 61, les couteaux conservent un tranchant fin et accomplissent toute tâche culinaire avec aisance. Caractéristiques Fabriqué à partir de 64 couches d'acier Damas premium avec un noyau VG-10 Dureté Rockwell de 61 Manche élégant et durable en bois d'olivier italien Affûter avec des affûteurs en céramique ou en pierre appropriés si nécessaire Laver à la main à l'eau tiède savonneuse
Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)
Brian R.★★★★★
I was a little nervous spending this much on a knife, but the 8-inch blade cuts through a dense rye crust like it’s butter, and the handle feels perfectly balanced in my hand. The Italian olivewood detailing is a nice touch that makes it look great on the counter too.
Ella★★★★★
I was skeptical about spending this much on a bread knife, but the serrated edge glides through a sourdough crust without crushing a single crumb, and it handled a roast chicken just as easily. The 8-inch blade feels balanced and the handle has a nice weight to it.
Amelia N.★★★★★
I’ve had knives that crush soft sandwich bread instead of slicing it, but this one’s 8-inch serrated blade makes delicate cakes come out clean without dragging crumbs everywhere. The Italian olive wood handle feels balanced and warm in my hand, even after a few minutes of work. It’s the first bread
