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Poêle à frire à manche en bois Alpine

Poêle à frire à manche en bois Alpine - Main image
$115 $230 In stock

Category: Cuisine

Un design vintage Le Creuset revisité pour les cuisines modernes, la poêle en fonte émaillée à manche en bois Alpine est une poêle polyvalente pour tout, de la saisie et du sauté à la friture, aux casseroles sur la cuisinière et plus encore. Les parois inclinées facilitent la remuage des sauces et le retournement des crêpes, tandis qu'une répartition et une rétention de chaleur exceptionnelles garantissent une cuisson parfaite. L'intérieur en émail satiné noir élimine le besoin d'assaisonnement et d'entretien traditionnels de la fonte brute – l'émail développe une patine naturelle au fil du temps, le rendant pratiquement antiadhésif et facile à nettoyer. La poêle est finie avec un manche en bois durable conçu pour rester frais et confortable pendant la cuisson, tout en étant élégant pour passer de la cuisinière à la table.CaractéristiquesLa fonte émaillée offre une répartition et une rétention de chaleur supérieuresPrête à l'emploi, ne nécessite aucun assaisonnementÉmail durable et facile à nettoyer qui résiste au ternissement, aux taches, aux éclats et aux fissuresL'émail intérieur noir satiné développe une patine au fil du temps pour améliorer les performances de cuissonManche en hêtre teinté érable, ergonomique et durable, reste frais au toucher et est conçu pour un levage facile de la cuisinière à la tablePoignées latérales en boucle offrent confort et stabilité pendant la cuisson et le serviceBoucle en acier inoxydable surdimensionnée pour un accrochage pratique sur les crochets et les porte-casserolesLa fonte la plus légère du marché par litreCompatible avec toutes les plaques de cuissonNon adapté au four ni au lave-vaisselleLavage à la main avec de l'eau chaude savonneuse

Customer Reviews (3.8 / 5 · 5 reviews)

Sebastian E. ★★★★★

Cooked a full week of dinners in this and the wooden handle never once got hot enough to need a mitt, which surprised me. The cast iron holds heat like a champ for pan frying, and cleanup is just a quick rinse since the enamel doesn't stain.

Benjamin ★★★★☆

The wooden handle stays cool enough to grip mid-sear, which is a nice touch over the usual metal ones. Enameled cast iron heats evenly across the base, though it's heavier than my old pan so I'm still adjusting to the wrist workout. Solid daily driver for stovetop sautés.

Ellie ★★★★☆

The wooden handle stays completely cool while I’m searing, which is a nice upgrade from my old all-metal pan. It heats evenly and the enamel surface cleans up easily, though I wish it was a touch lighter to handle when full.