Le Creuset Home | Cookware, Bakeware, Pots, Pans, Skillet ...

Cousances® Roasting Pan

Cousances® Roasting Pan - Main image
$92.5 $185 In stock

Category: Keittiö

Cousances©n tarina alkoi vuonna 1553, kun Jehan Barisien maksoi kartanonherralle oikeudesta valaa rautaa. Hänen valimonsa, maailman ensimmäinen valurautakeittiövalimo, sai nimekseen Cousances. Neljä vuosisataa sen jälkeen, kun Cousances valoi ensimmäisen cocotte-pataanasa, toinen valurauta-asiantuntija Le Creuset osti alkuperäisen Cousances-brändin ja valimon vuonna 1957. Tämä laajennus lisäsi tärkeän luvun Le Creusetin tarinaan ranskalaisesta perinteestä ja tyylikkäästä käsityöstä. Juhlistaakseen maailman vanhinta valurautakeittiövalimoa Le Creusetin Cousances-mallisto herättää henkiin vuosikymmenten ajan jaettuja perintömuotoiluja Cousancesilta ja Le Creusetilta. Valurautaiset paistovuoat ovat pitkään olleet arvostettuja keittiövälineitä uunissa paistamiseen ja leivontaan. Tämän monipuolisen paistovuoan erinomainen lömmönjakauma tekee siitä ihanteellisen lihan ja vihannesten paahtamiseen, pataruokien ja jälkiruokien leivontaan sekä kastikkeen valmistamiseen liedellä. Helposti puhdistettava ja kestävä emali vastustaa tylsistymistä, tahriintumista, lohkeilua ja halkeilua. OminaisuudetEmaloitu valurauta takaa erinomaisen lömmönjakauman ja -pysyvyydenKäyttövalmis, ei vaadi maustamistaVaalea sileä sisäemali mahdollistaa kypsymisen helpon seuraamisenYhteensopiva kaikkien keittotasojen kanssa ja uuninkestävä jopa 500°F

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

James ★★★★★

The cast iron heats so evenly that my vegetables caramelize perfectly while the chicken stays juicy—no more burnt corners. It's heavy, but that's what you want from a pan this sturdy, and it's become my go-to for Sunday dinners.

David ★★★★★

I've been roasting every weekend since this pan arrived and the cast iron holds heat so well that my vegetables come out caramelized instead of soggy. The heft feels reassuring when I pull it from the oven, and cleanup is just a quick scrub under hot water.

Elizabeth ★★★★★

It’s been my go-to for Sunday pot roasts since it arrived—the cast iron holds heat so evenly that the bottom browns perfectly without a single scorch spot. Cleanup is a breeze too, just a quick rinse and wipe.