Tradiční brasier se skleněnou poklicí

Braiser od Le Creuset je jedinečně navržen tak, aby poskytoval stálé a rovnoměrné teplo, které promění tuhé kusy masa a vydatnou zeleninu v křehká a chutná jídla. Široká základna umožňuje umístit ingredience v jedné vrstvě pro opečení bez přeplnění; jakmile přidáte tekutinu, poklice z tvrzeného skla cirkuluje páru, čímž uzamkne vlhkost a chuť a umožní snadné sledování procesu vaření. Vyroben z naší legendární smaltované litiny, Braiser vyniká výjimečnou distribucí a udržením tepla pro špičkové výsledky. Barevný smaltovaný povrch minimalizuje připalování a skvrny, nevyžaduje žádné předběžné kořenění a snadno se čistí. Díky své odolnosti a snadné údržbě je všestranný tvar Braiseru ideální také pro restování, smažení na mělkém tuku, dušení, kastrol a servírování přímo na stůl – ideální pánev pro každý den. Vlastnosti: Smaltovaná litina zajišťuje vynikající distribuci a udržení tepla. Připraveno k použití, nevyžaduje kořenění. Snadno čistitelný a odolný smalt odolává matování, skvrnám, odštípnutí a prasklinám. Světlý hladký vnitřní smalt umožňuje snadné sledování průběhu vaření. Těsně přiléhající poklice z tvrzeného skla cirkuluje páru a uzamyká vlhkost a chuť. Ergonomické knoflíky a rukojeti jsou navrženy pro snadné zvedání. Nejlehčí litina na trhu v přepočtu na litr objemu. Kompatibilní se všemi varnými deskami; pánev je vhodná do trouby do 500 °F, poklice z tvrzeného skla je vhodná do trouby a pod gril do 425 °F. Vhodné do myčky na nádobí.