صينية الطهي البيضاوية الكلاسيكية

إن قدر لو كروزيه الهولندي الأيقوني لا غنى عنه في مطابخ الطهاة المنزليين والمحترفين على حد سواء. يُعرف الحديد الزهر منذ زمن طويل بقوته ومتانته، وهو المادة الأساسية للطهي البطيء والتسبيك والتحمير، بفضل قدرته على الحفاظ على حرارة متساوية وثابتة. لا يحتاج قدر الدوتش أون المطلي بالمينا إلى تتبيل، وهو مناسب للاستخدام على الموقد وفي الفرن. الشكل البيضاوي مناسب بشكل خاص لقطع اللحوم أو الدواجن الطويلة.أنتجت لو كروزيه أول أواني طهي من الحديد الزهر المطلي بالمينا منذ ما يقرب من قرن من الزمان، ولا يزال المسبك الأصلي يعمل حتى اليوم، حيث يقوم 15 حرفيًا ماهرًا بفحص كل قطعة يدويًا. هذا التقليد من أفضل الحرفية في الطهي، جنبًا إلى جنب مع أحدث الابتكارات في الراحة والوظائف، يجعل لو كروزيه لا مثيل لها في الجمال والجودة.الميزاتالمينا الخارجي الملون مقاوم للصدمات لمنع التشقق والتصدعالمينا الداخلي بلون الرمل له تشطيب ناعم يعزز الكراميل، ويمنع الالتصاق ويقاوم البقعالغطاء المقبب يحبس النكهة من خلال تعزيز الدورة المستمرة للحرارة والرطوبةمقابض حلقية عريضة توفر قبضة آمنة ومريحةالمقبض الأسود المميز من الفينول آمن للاستخدام في الفرن حتى 500 درجة فهرنهايتمقبض الفولاذ المقاوم للصدأ آمن في أي درجة حرارة للفرنلا يتطلب تتبيلًا